maandag 14 mei 2018

weightloss update


Vorige week schreef ik dat ik de verkeerde kant op ging qua gewicht, in 2 weken had ik er 3,5kg aan gegeten terwijl ik sinds november 3,6kg was afgevallen. Terug bij af dus.....

De afgelopen week heb ik goed op mijn eten gelet. Ik at elke dag een stevig ontbijt en een goed lunch, regelmatig een tussendoortje. Zo voorkwam ik dat ik enorme trek kreeg en ging lopen snaaien. Ik dronk veel meer dan dat ik normaal doe, voornamelijk Alka thee.

Als ontbijt eet ik vaak amandelmelk met muesli/havermout/brinta, ik wissel deze 3 een beetje af. Als lunch heb ik een aantal keer ijsbergsla, paprika, komkommer en gerookte kip genomen en daarbij 2 knackebrod.

Woensdag gingen wij naar de markt en daar kocht ik gedroogd fruit om te proberen. Als ik moet werken neem ik daar 30 gram van mee en nog een stuk fruit. Het gedroogde fruit is net weer eens wat anders en tijdens het werk heb ik altijd behoorlijk honger/trek. Of gewoon 's avonds op de bank met een bakje thee.

Omdat het vakantie was namen we ook kibbeling mee van de markt, ik nam 2 broodjes met kibbeling zonder saus. De rest van de week was netjes wat betreft het eten, dus dat moet kunnen voor een keertje.

Ik heb vorige week de auto niet gebruikt hier in het dorp, alles ging op de fiets. Ik moest naar de schoonheidsspecialiste en daar ben ik lopen naar toe gegaan, ik nam terug een kleine omweg en kwam zo op bijna 4 km. De rest van de week lukte het niet om te sporten. Deze week is dat wel weer de bedoeling. 




Maar wat is dan het resultaat van afgelopen week?
Ik viel 2,1kg af, voornamelijk vocht natuurlijk. Maar het motiveert wel. 
Ik heb niet gemeten, daar hoop ik volgende week wel aan te denken. 

Gisteren was het moederdag. 's Ochtends moest ik werken, bij thuiskomst kreeg ik mooie knutsels die op school en bij de gastouder gemaakt waren, wat plantjes voor in de tuin en een grote zak pistachenoten. Ik ben echt dol op pistachenoten, daar kan ik geen mate mee houden. Daarom koop ik ze bijna nooit :-) Ik kon gisteren dan ook geen weerstand bieden en de hele zak ging leeg, gelukkig kreeg ik wel hulp van manlief en de prinses (zij bleek ze ook enorm lekker te vinden). Tel daar een uitgebreide moederdaglunch (inclusief aardbeien met slagroom) en je snapt dat ik gisteren een enorme cheat dag had. 


Eigenlijk is het maar goed dat de noten op zijn, dan kan ik vandaag weer met een schone lei beginnen. 
Morgenavond staat er bootcamp op de planning en ik hoop deze week nog 2x een work-out thuis te doen. 

zaterdag 12 mei 2018

huishoudboekje

In 2013 raakte ik in de ziekte wet, al vrij snel werd duidelijk dat dat wel een poos zou gaan duren. Eind 2013 rees de vraag of het ging lukken om binnen een jaar weer aan het werk te gaan. Als ik na 1 jaar nog ziek zou zijn, zou ik 70% salaris gaan ontvangen. Het doel was om binnen het jaar weer aan het werk te zijn, maar het was niet zeker of dat ging lukken. Daarom wilde ik weten wat het zou betekenen als er minder salaris binnen zou komen. Eerst moest ik onze financiën inzichtelijk krijgen. Avonden achter elkaar was ik alle inkomsten en uitgaven aan het invoeren in een excel bestand, zo had ik een goed overzicht van wat er in kwam en wat er uit ging. Zo kon ik gaan kijken waar er bezuinigd zou kunnen worden, mocht het zo ver komen dat de inkomsten zouden dalen. Uiteindelijk bleek dit niet nodig, want na 1 jaar en 3 weken ging ik weer volledig aan het werk.

Voor die tijd had ik totaal geen inzicht in onze financiën, ik had geen idee wat er precies in en uit ging. Ik denk dat veel mensen dat niet hebben, maar het is enorm belangrijk. Je kunt nu eenmaal niet meer uitgeven dan er in komt. Als je geen inzicht hebt, gaat het er ook veel makkelijker uit. De kans is dan groot dat er dan geld van de spaarrekening moet komen of dat er zelfs schulden ontstaan.

Ik ben al die tijd de financiën bij blijven houden, eerst nog in het excel bestand en later in een app. Zo'n app leek mij handiger. Het invoeren is inderdaad makkelijker, maar ik keek aan het einde van de maand eigenlijk nooit meer naar de totale uitgaven per onderdeel (bv. wonen, boodschappen, overig). Alleen of er het einde van de maand nog gespaard kon worden. Ik merkte de laatste tijd dat het geld er toch wel weer erg makkelijk uit ging en dat het sparen wat moeizamer ging. In het excel bestand wat ik heb is dat veel overzichtelijker.


Vorige week kwam ik terecht op de blog van Adrianne, zij is in 2017 een challenge aan gegaan om een boodschappenbudget te hanteren van 50,- per week voor haar gezin. Superknap en heel inspirerend. De blog vind je hier. Ik lees de blog van af het begin en zit nu ergens in april 2017. Zij inspireerde mij om weer actiever aan de slag te gaan met onze financiën.

Donderdagavond pakte ik de laptop en ging ik aan de slag, ondertussen keek ik met een half oog naar het eurovisie songfestival.
Eerst heb ik de app er bij gepakt en ben ik van 2018 gaan terug kijken wat er per maand binnenkwam en wat er per onderdeel uit ging. Door mijn onregelmatige werktijden is mijn salaris nooit hetzelfde.
Ik gebruik 10 onderdelen/categorieën.
-inkomsten
-wonen
-vervoer
-boodschappen
-verzekeringen
-abonnementen
-gastouder
-kleding/schoenen
-overig
-sparen

Toen ik dat inzichtelijk had ben ik een begroting gaan maken voor de rest van het jaar en daar heb ik mijzelf best een uitdaging in gegeven. Ik schrok van de kosten van de boodschappen en overig. Daarom heb ik in de begroting meegenomen dat dat minder moet. Daarna voerde ik in een excel bestand alle in en uitgaven van januari in. De rest ga ik de komende tijd doen, tot ik weer netjes bij ben.

Het doel is om de begroting leidend te laten zijn.

Hoe ga ik dat o.a. doen?
-bewuster boodschappen doen, alleen wat echt nodig is.
-minder luxe producten, zodat het ook weer een luxe is als het in huis is en geen gewoonte
-restjes bewaren. Nu gaan de restjes vaak weg, terwijl we er makkelijk nog een keer van zouden kunnen eten.
-alleen dingen kopen die we echt nodig hebben. Vaak kopen we hier in huis toch echt dingen waarvan ik achteraf denk: was dat nu wel nodig? zo ook met kleding, ongemerkt puilen de kledingkasten (van vooral de kinderen) uit.
-geen impulsaankopen doen. Als ik naar bepaalde winkels ga voor 1 ding, sta ik bij de kassa toch al gauw met 5 dingen.....

Gisteren stond ik gelijk voor de eerste uitdaging. Ik had bedacht om te gaan winkelen op de laatste dag van de schoolvakantie. Donderdagavond dacht ik er nog aan om niet te gaan, om zo geen verleidingen tegen te komen. Vrijdagochtend besloot ik toch te gaan. Ik bedacht van te voren al even globaal wat er nodig was qua kleding. De prinses had nog een korte broek, een paar shirtjes en een zwempak nodig. De deugniet een paar korte broeken van joggingstof en wat shirtjes. Zelf zocht ik een broek voor het werk, 2 korte broeken en een jurkje.
Ik smeerde thuis wat boterhammen, om te voorkomen dat we bij de grote, gele M zouden eindigen. Slecht voor de portemonnee en nog slechter voor mijn gewicht.
We slaagden goed en kochten bijna alles wat we nodig hadden. Ik kocht alleen 1 extra jurkje. De verleidingen werden verder goed weerstaan. 'Zullen we nog even bij de jongenskleding kijken, mam?' 'Nee schat, voor je broer hebben we alles.'

Tussendoor aten we de meegebrachte boterhammen en voor we weg kregen de kids toch nog een ijsje, want het is toch de laatste vakantiedag.



Afgelopen woensdag bestelde ik de boodschappen voor komende week en ook daar keek ik kritisch naar. Eerst deed ik een rondje vriezer om te kijken wat daar nog in lag en maakte aan de hand daar van de menulijst. Ik keek wat er in de aanbieding was en ik schrapte een aantal dingen van mijn lijstje. Ik kwam uit op 75,-, ik kan mij niet herinneren dat wij ooit zo'n laag bedrag hebben gehad. Nu hadden wij wel nog wat vlees in de vriezer liggen, dat zal volgende week anders zijn. Maar ik hoop volgende week toch ook weer kritisch boodschappen te kunnen doen.


vrijdag 11 mei 2018

weekmenu 21 april t/m 10 mei

Het is al even geleden dat ik ons weekmenu plaatste, daarom een extra lange vandaag.

zaterdag: wij gingen eten bij Happy Italy en de kids gingen eten en logeren bij opa en oma
zondag: patat uit de airfryer
Maandag: krieltje, sla (met komkommer, paprika, wortel, augurk, slasaus), hamburger
Dinsdag: Ik had cursus en at daar een broodmaaltijd. Manlief en de kindjes aten Beef Shanghai, dit vinden ze alle 3 erg lekker
Woensdag: Macaroni met spinazie en ham, een recept van Lekker en Simpel. Je vind het recept hier
Donderdag: Kippensoep uit de vriezer met kruidenstokbrood
Vrijdag: Koningsdag, we waren een dag in Duinoord en hebben daar genoeg gegeten :-)
Zaterdag: Macaroni salade en een borrelplank

Zondag: chinees gehaald bij mijn zusje
Maandag: gekookte aardappels, witlof met ham en kaas uit de oven, gepanneerde kipfilethaasjes
Dinsdag: Wrappers met gehakt, een recept van Lekker en Simpel. Je vind het recept hier

Woensdag: kipfilet, roerbakgroente en aardappelblokjes
Donderdag: Tomatensoep
Vrijdag: Nasi met babi pangang. Het recept van de nasi vind je hier
Zaterdag: Broodje shoarma met sla
Zondag: bbq bij mijn zusje
Maandag: Ik had een late dienst, manlief en kids aten groentesoep die nog in de vriezer zat
Dinsdag: Aardappels, boontjes, zigeunerschnitzel. De bedoeling was gekookte aardappels, maar wij zijn daar allemaal geen fan van. Helemaal niet als het erg warm is, het werden daarom gebakken aardappels.
Woensdag: Mexicaanse lasagne, een recept van Lekker en Simpel. Je vind het recept hier. Het is een vegetarisch recept, ik deed er gehakt bij
Donderdag: Patat uit de airfryer

dinsdag 8 mei 2018

macaronisalade

Tijd voor een receptje, macaronisalade

Ik heb voor dit recept geen vaste hoeveelheden, dit is naar eigen inzicht

Ingrediënten:
-pasta
-ui
-paprika
-uitgebakken spekjes
-gerookte kipfilet
-rucola
-kruidenroomkaas
-chilisaus
-gezouten cashewnoten

Alles door elkaar heen en klaar ben je. Een deel kun je de van te voren al klaarzetten. Onder in een schaal ui, paprika, kipfilet en uitgebakken spekjes. Daarboven op de gekookte pasta. Dan in de koelkast en tegen de tijd dat je de salade nodig hebt, meng je alles door elkaar en gooi je de laatste ingrediënten er bij.


maandag 7 mei 2018

wrong way......

Okee, ik geef het maar gewoon toe: I'm going in the wrong direction.......
Sinds november was ik 3,6kg afgevallen. Dat ging heel langzaam, maar ik had wel een soort balans gevonden met gezond eten en af en toe wat minder gezond. Zo bleef het leuk. Maarrrrrrrrrr, ik heb het voor elkaar gekregen om in 2 weken tijd er weer 3,5kg aan te eten! Ik schaam mij kapot en ik heb uiteraard een heleboel smoesjes paraat, maar feit blijft dat ik duidelijk de verkeerde kant op ga.

Tijd voor verandering dus. Vanaf vandaag houd ik mijn eten weer bij in My Fitnesspall, zo kan ik zien wat ik ongeveer aan calorieën nodig heb en wat er daadwerkelijk in gaat.
Tussen de middag at ik sla, dat was er de laatste weken ook regelmatig bij in geschoten. Ik heb ene late dienst en ik zorg dat ik genoeg gezonde dingen mee heb, doordat mijn werk fysiek vrij zwaar is heb ik vaak honger. Doordat ik op dat moment vergeet iets gezonds te eten, kom ik op een punt dat ik alles eet wat los en vast zit. Bij voorkeur ongezonde dingen. Dus vanmiddag gaan er druiven mee en komkommer.

Ik heb deze week geen tijd om buitenshuis te sporten, daarom deed ik thuis vanmiddag een work-out. Het is de bedoeling dat ik dit nog 2x doe deze week. Daarnaast ga ik mijn stappen in de gaten houden, als ik 10.000 stappen niet red dan zal ik een extra rondje moeten gaan lopen.



Hup hup, back on track! En nu volhouden! Ik zal deze blog ook gaan gebruiken als stok achter de deur en schrijven over de vorderingen. 


vrijdag 4 mei 2018

dagje weg


Wat was het een heerlijke dag gisteren!
Helaas heeft manlief het erg druk op zijn werk en kan hij deze meivakantie geen vrij nemen, daarom ben ik samen met de kids op pad gegaan.  Wij gingen naar Diergaarde Blijdorp, net als heeeeel veeeeel andere mensen... Voor de kleine man de eerste keer naar de dierentuin dat hij het bewust mee maakt, de vorige keer heeft hij voornamelijk geslapen. Wat vonden ze het leuk! Het weer was ook nog eens heerlijk, kortom een hele fijne dag.






Heel leuk om te zien hoe enthousiast hij werd van de dieren.


                                                         







                                                    Hij werd ook heel enthousiast van de
                                                    graafmachine ;-)





   


We namen deze keer gezonde dingen mee.

Maar het was niet alleen maar gezond gisteren, we lunchten in de terraszaal. Iemand in ons midden had zijn vinger al in de chocolade zitten voor ik een foto kon maken :-)

Op de terugweg gingen we nog even
lang bij papa op zijn werk. 







donderdag 3 mei 2018

jouw marktkraam

Een half jaar terug is er een nieuwe winkel geopend, 'jouw marktkraam'. Een heel leuk concept. De winkel is verdeeld in een heleboel kraampjes, waar je als particulier je spullen kunt verkopen. Nieuw, gebruikt of zelfgemaakt, wat je maar wilt verkopen. Bedrijven kunnen ook een kraam of grotere ruimte huren.
Je huurt een kraam voor minimaal 1 week, dit kost 25,-.

Ik kom er graag om rond te snuffelen, om op zoek te gaan naar leuke koopjes. Ik denk dat ik toch wel elke 2 weken een rondje door de winkel doe.
Een tijd terug kocht ik 3 luistercd's met sprookjes van de Efteling voor 1,-, daar hebben we al veel plezier van gehad. Ik kocht ook nog een koffertje van Bumba voor de deugniet, als hij gaat logeren. Die zochten we nog. De prinses doet ook graag een rondje op zoek naar schatten die ze kan kopen van haar zakgeld.

Ik heb al verschillende keren bedacht dat ik misschien wel eens een kraam zou kunnen huren, maar ik heb die stap nooit gezet. Na mijn opruimwoede van afgelopen weekend, besloot ik toch maar eens een kraam te huren.

Dinsdag ging ik naar de winkel om te vragen hoe het in zijn werk ging en na een klein praatje sloot ik een contract af voor het huren van een kraam voor 2 weken. Er was een actie dan je de 2e week kon huren voor de helft van de normale prijs. De kosten voor 2 weken huur kwam daardoor op 37,50. Het contract loopt vanaf 2 mei, ik had dus 1 dag om alles op orde te krijgen. Ik kreeg 75 stickers mee met barcodes, als dat er te weinig zouden zijn kon ik nog meer stickers komen halen. Ik kreeg een lijstje met beschikbare kramen en deed een rondje door de winkel om samen met de prinses een geschikte kraam uit te zoeken.
De prinses hielp mij dinsdagmiddag om alle spullen te prijzen en eventueel in te pakken, het was nog een hele klus. 
Woensdagochtend bracht mijn moeder ook nog wat langs, ook hier heeft de prinses geholpen om het te prijzen. Daarna gingen we naar de winkel met een afgeladen auto. Terwijl de prinses een rondje door de winkel deed, richtte ik het kraampje in. De deugniet had er wat minder zin in vandaag en was vooral op oorlogspad. Ik moest hem steeds overal vandaan halen, omdat hij overal aan zat en ik bang was dat hij iets kapot zou maken. Echt op het gemakje mijn kraam inrichten zat er dus niet in, maar het is best goed gelukt als zeg ik het zelf. 
Nu maar hopen dat ik genoeg verkoop om in ieder geval de kosten er uit te halen. Het gaat mij er niet om dat ik er veel geld aan verdien, maar alles wat ik verkoop is mooi mee genomen. Ik vind het zonde om goede spullen weg te gooien en zo maak ik er misschien iemand anders er nog blij mee. 

Jouw marktkraam heeft ook een app, in deze app kun je zien of er iets uit je kraam verkocht is. Je kunt niet zien wat je hebt verkocht, maar wel de bedragen. Heel leuk om dat zo te kunnen bij houden.
Zoals jullie wel lezen, ben ik heel enthousiast over dit concept! Ik raad iedereen aan ook eens een kraam te huren als je veel spullen hebt waar je niets mee doet, maar het zonde vind om ze zo maar weg te doen. Of als je heel creatief bent en mooie zelf gemaakte spullen wilt verkopen.

Inmiddels zijn er 28 vestigingen in Nederland en met zo'n mooi concept zal dat aantal vast gaan groeien.