woensdag 25 april 2018

loslaten

Wanneer begin je met het loslaten van je kinderen?
Eigenlijk al vanaf het moment dat je kleintje geboren wordt, 9 maanden heb je je kleintje bij je gedragen en dan moet je hem of haar loslaten aan anderen. Al is het in het begin alleen aan papa, je begint gelijk met loslaten. Na een tijdje gaan veel moeder weer aan het werken, vaak vinden moeders het dan lastig om hun kleintjes dan achter te laten bij een gastouder of opvang.
Vervolgens gaan ze naar de peuterspeelzaal, ook weer zo'n moment van loslaten. Je vertrouwt je kleintje toe aan de peuterjuf, meestal 2 dagdelen per week.
Als je kleintje 4 wordt kom je als moeder in een heel andere wereld terecht, de basisschool. 5 dagen per week vertrouw je je kind toe aan de juffen op school. Ineens is je kleintje meer tijd op school dan bij jou. Ineens weet je niet meer precies wat er allemaal gebeurd in het leven van je kleuter, hier was de prinses altijd vergeten wat ze had gedaan op school. Ik kreeg maar mondjesmaat informatie.
Zwemles is het volgende los laat moment. Zelf zit je achter een raam te kijken hoe je kind leert zwemmen door de zwemjuf. De eerste keer dat de kurk af gaat is dan toch spannend vanachter dat raam.
Gek genoeg had ik met alle bovenstaande loslaat momenten niet zo veel moeite. Maar nu is de prinses 7 en wil graag haar wereld verder gaan vergroten. Dat vind ik wel moeilijk.
Het liefst zou ze alleen naar school gaan, maar dat vind ik nog niks. Ze moet dan een hele drukke weg oversteken en dat zie ik echt nog niet zitten. Ik vraag mij wel af hoe lang ik dit nog tegenhouden. Vorige week had de prinses besloten dat ze alleen naar turnen zou gaan. Ze heeft een vrij uitgesproken mening en ze was echt niet van gedachten te veranderen. Mama hier zette haar bedenkingen aan de kant en ze mocht alleen naar turnen. Ik wil haar het vertrouwen geven dat ze dat zelf kan doen en dat ze haar wereld kan vergroten.  Ze komt nu eenmaal wel op een leeftijd dat het logisch is dat ze haar wereld wil vergroten en zelf dingen wil gaan doen.
De prinses ging dus alleen naar turnen, ik hield ondertussen mijn hart vast en moest mij echt tegenhouden om haar niet achteraan te fietsen om te kijken hoe of ze veilig was aangekomen. De deugniet bleek de oplossing te zijn, hij was zo lekker in de tuin aan het spelen dat ik hem echt niet mee kreeg. Ik moest er dus maar gewoon van uit gaan dat ze veilig was aangekomen en dat ze weer veilig thuis zou komen.
Netjes op tijd kwam ze weer terug, ze bleek alleen nog wat vergeten en moest nog even terug om dat te gaan halen. Die tweede keer ging al een stuk makkelijker, omdat ik wist dat de eerste keer goed gegaan was.

Ze wordt steeds ouder en heeft mij steeds minder nodig. Ze vindt ze steeds haar eigen weg in de wereld, zonder dat ze mama’s hand nodig heeft. Dat zal de komende jaren alleen maar meer worden....

Hebben jullie moeite met loslaten?


dinsdag 24 april 2018

weekmenu 14 t/m 20 april

Een beetje vertraagd, maar hier dan toch nog het weekmenu van vorige week.

Zaterdag: Lasagne
Zondag: Patat met sate
Maandag: Pizza
Dinsdag: Gekookte aardappels, boontjes, slavink. Ikzelf had vis
Woensdag: Mexicaanse wrappers. Deze week waren ze een succes, dat is altijd weer even afwachten... Het recept staat hier
Donderdag:Kippensoep, deze zat nog in de vriezer van vorige week
Vrijdag: rosti ovenschotel. Deze viel erg in de smaak, het was een recept van Lekker en Simpel. Het recept vind je hier




woensdag 18 april 2018

brooddozen

Ik krijg regelmatig leuke reacties op de brooddozen die ik maak voor de prinses, daarom een blogje daarover.

Ik maak deze brooddozen nu ongeveer een jaar als de prinses moet overblijven. Het is heel wisselend wanneer ze over moet blijven, dan kan weken niet nodig zijn en dan ineens een paar weken 2x per week. De prinses kreeg eerst altijd gewoon 2 boterhammen mee, niks mis mee natuurlijk. Ze vertelde regelmatig dat er kinderen bij de overblijf snoep of koekjes extra mee hadden in hun brooddoos. Ze vond het best jammer dat zij dan alleen 2 boterhammen had. Ik vind het zelf niet zo nodig om snoep en koek mee te geven voor tussen de middag, daarom ging ik op zoek naar inspiratie hoe ik de brooddoos leuker kon maken op een gezonde manier.

Ik zocht op Pinterest en google, daar kwam ik de term 'bento' tegen. Bento lunches komen oorspronkelijk uit Japan, het is daar een kunst om de de lunchbox zo leuk en origineel mogelijk te maken met gezonde ingrediënten. Een Bento lunch wordt gemaakt in een box met meerdere vakken, om het eten apart te houden van elkaar. Een orginele Bento lunch bestaat uit 2 delen koolhydraten, 1 deel eiwit en 2 delen groente en/of fruit. Dit sprak mij erg aan. Het ziet er niet alleen heel leuk uit, het is ook nog eens gezond.

Ik schafte een nieuwe brooddoos aan en een verzameling prikker, uitstekers e.d. Ik had niks tegen de prinses gezegd, alleen dat ze een nieuwe brooddoos had. De eerste keer dat ze hem open maakte, vond ze fantastisch. Er zaten allerlei dingen en niet meer alleen die 2 boterhammen!
Inmiddels zijn we heel wat overblijfdagen verder en de brooddoos blijft een hit. 's Morgens als ze naar school gaat zegt ze al: "ik ben zo benieuwd wat er vandaag in mijn brooddoos zit, maar ik kijk pas als we gaan eten. Dan blijft het een verrassing"

Ik volg niet het Japanse principe van welke voedingselementen er in moeten, maar ik probeer het wel gezond te houden. Heel af en toe gaat er wel eens iets minder gezonds mee, rond sinterklaas heeft ze 1x een paar kruidnoten gevonden in haar brooddoos. Ze weet zelf ook dat er alleen gezonde dingen in gaan en dat vind ze helemaal prima. Soms dient ze verzoekjes in, maar meestal kijk ik gewoon wat er in huis is. Kwark vind ze erg lekker met wat honing en nootjes, dat zit dan ook regelmatig in haar brooddoos. Doordat de brooddoos goed en luchtdicht afsluit kan ze ook makkelijk kwark meenemen, zonder dat alles eronder zit. De prinses eet meer rauwkost sinds ik het mee geef in haar brooddoos en ze vind het nog lekker ook.

Eigenlijk kun je op  een makkelijke manier de lunch een beetje leuker maken. Door het brood uit te steken met een hartjes of bloemuitsteker bijvoorbeeld. Of door spiesjes te maken van komkommer en paprika. Het ziet er heel vrolijk uit met die kleurtjes en het is ook nog een gezond. En het hoeft niet altijd heel uitgebreid, soms heb ik geen tijd of geen zin om er veel werk van te maken. Dan wordt het een wat minder spectaculaire brooddoos.

Voor de deugniet maak ik deze brooddozen nog niet, maar ik zit er wel aan te denken om binnenkort een zelfde brooddoos voor aan te schaffen.









maandag 16 april 2018

weekendblog

Ik schrijf deze blog tussen een teamoverleg en late dienst in. Vanmorgen was ik om 9.30u op het werk en vanavond om 22.00u ben ik klaar. Dan lijkt het weekend al weer lang geleden. Een heerlijk weekend was het. Ik neem jullie mee.

Vrijdagmiddag was de prinses spelen bij een vriendinnetje, nadat we haar op hadden gehaald gingen we naar de bibliotheek. De prinses zag gelijk dat het ijswinkeltje weer open was, om het weekend te luiden hebben we dan ook een heerlijk ijsje gegeten ook al was het hier toch nog wat frisjes. De deugniet dacht daar trouwens anders over, hij wilde perse zijn sandalen aan.


's Avonds toen de deugniet op bed lag, dat was deze week nog al een lastig verhaal zo na zijn ziekenhuisopname, ben ik met de prinses naar een tweedehands kledingbeurs gegaan. Ik ga daar eigenlijk nooit naar toe, ik heb wel de afgelopen 2 jaar geholpen bij een kledingbeurs hier in het dorp en vanaf dit jaar zit ik in de organisatie. Ik zie daar altijd hele mooie kleding voorbij komen en besloot daarom ook eens naar zo'n kledingbeurs te gaan. Wat enorm druk was dat! Overal graaiende mensen, iedereen zit in elkaars vaarwater en er staat een enorme rij voor de kassa. Maar goed, ik vind dat we toch nog een mooie oogst hadden. Ik was 29,00 kwijt, wat kocht ik hiervoor:
-zomerjas voor mijzelf van Atmosphere
-sporttop voor mijzelf van G-Star
-tshirt voor de prinses van Geisha
-shirt voor de prinses
-spijker korte broek voor de deugniet van Salty Dog
-spijker korte broek voor de deugniet Vingino

Bij thuiskomst kon de prinses gelijk door naar bed en ben ik lekker gaan puzzelen, heerlijk ontspannen.

Zaterdagochtend sliepen we uit en deden we rustig aan. Aan het einde van de ochtend moest de prinses een korfbalwedstrijd spelen, vanwege het mooie weer gingen we lekker op de fiets. Het korfbalterrein ligt een flink stuk buiten het dorp, maar met dit weer wat het helemaal niet erg om te fietsen. De deugniet speelde ondertussen lekker in het speeltuintje en wij keken naar de wedstrijd. Het werd nog een spannende wedstrijd die eindigde in 2-2.
's Middags ging de prinses nog even met manlief naar de kermis. Een kermis kun je het eigenlijk niet noemen met botsauto's, suikerspinnen, grijpautomaten en touwtje trekken. Maar de prinses wilde er natuurlijk wel naar toe en kwam thuis een squeezy. Ze is er helemaal blij mee.

De deugniet heeft een tijdje terug 10 stickers verdiend met op het potje plassen, maar daarna was de lol er af en heeft er weken niet daarom gekeken. Zondagochtend was zijn luier droog en kwam er eindelijk weer een plasje op het potje! Een goed begin van de zondag!
Zondag stapten we in de auto om naar het bos te gaan, dat is toch zo'n 40 minuten rijden vanaf hier. Dat was het zeker waard, we hebben heerlijk gewandeld. Voor de deugniet viel het niet mee. Hij is toch nog erg benauwd en lichamelijke inspanning gaat nog moeilijk. Binnen de kortste keren loopt hij te hijgen als een oude man. Hij moest daarom veel gedragen worden, maar ondanks dat was het een heerlijke middag.

Ik vind dit heerlijke weekenden, niets moet en alles mag. Ik werk om het weekend en werk in zo'n weekend zowel de zaterdag als de zondag, dan zijn die vrije weekenden extra fijn!

En als klap op de vuurpijl was de deugniet vanmorgen weer droog en kwam er weer een plasje op het potje!

Nog even wat foto's van onze boswandeling die uitkwam op het strand.








zondag 15 april 2018

Voeding Gezond

In november 2017 startte ik bij een voedingsconsulent met het traject Voeding Gezond, afgelopen week had ik de laatste afspraak rondom dit traject. Hoe ging het de afgelopen maanden en wat is het resultaat?

Mijn voornaamste reden om een afspraak te maken bij de voedingsconsulent was mijn gewicht, in de hoop dat ik dan de 'knop' zou vinden om flink af te vallen. Ik moest een enorme vragenlijst invullen voor ik mijn intake gesprek had, hier kwamen nog een aantal dingen naar voren waar ik aan wilde werken. Beter in mijn vel zitten, een minder kort lontje hebben.

Bij de eerste afspraak deed ik een NES scan, hier in kwam naar voren dat mijn nachtritme behoorlijk verstoord was. Dit was ook zeker zo, ik had mij er alleen bij neergelegd dat dat iets was wat bij mij hoorde. Daarnaast kwam ook uit de scan dat ik moeilijk kon ontspannen.
De voedingsconsulent dacht dat er qua pijnklachten vanuit mijn EDS ook nog winst te behalen zou zijn, door het aanpassen van mijn voeding.

Ik begon vol goede moed, maar al snel bleek ik toch steeds weer in oude gewoontes terug te vallen. Er gebeurden ook een heleboel dingen, waardoor ik niet het doorzettingsvermogen had om mij aan mijn schema te houden. Sinterklaastijd, kerst, 2 verjaardagen hier in huis, een huis vol zieken, daarna zelf keelontsteking, weekendje weg, weekendje ziekenhuis, veel pijn vanuit mijn EDS waardoor sporten niet kon waardoor ik in een negatieve mindset terecht kwam. Eigenlijk allemaal smoesjes om mij maar niet aan dat schema te houden. En daar baal ik enorm van!

Wat zijn dan uiteindelijk de resultaten van de afgelopen 4 maanden als het gaan om mijn gewicht?
Gewicht: -3,6kg
Bmi: van 30,5 naar 29,2
Vet: -3,5%
Spiermassa: +1,7%
Taille: -2cm
Navelomtrek: -7cm
Heupomtrek: -6cm
Bovenbeen: -1cm

Het is niet helemaal voor niks geweest, er is toch zeker wel wat vanaf. Maar eigenlijk valt het toch enorm tegen.

Is er dan niks positiefs aan mijn traject?
Zeker wel! Mentaal zijn er dingen veranderd. Door middel van de scans kreeg ik NESdruppels voor o.a mijn slaapritme en ontspanning (vooral mentaal) Op de bank zitten en niks doen lukte wel, maar mijn hoofd bleef enorm vol zitten. Door de druppels een aantal weken te nemen werden de energetische banen in mijn lichaam hersteld. Sindsdien slaap ik veel beter, ik heb de afgelopen 20 jaar niet zo goed geslapen als nu! Daarnaast gaat ook het ontspannen beter, ik ben ook gaan zoeken naar 'activiteiten' waar ik echt van ontspan. Activiteiten waarbij ik de tijd vergeet. Het zijn niet de meest hippe activiteiten, maar het helpt voor mij heel goed. Puzzelen, diamant painting en heerlijk in bad gaan zijn een paar dingen waar ik echt van ontspan.

Wat betreft de pijn rondom mijn EDS, daar is weinig verandering in. Die pijn dat komt en gaat eigenlijk, daar is geen pijl op te trekken.

Mentaal gezien heeft dit traject mij veel gebracht, lichamelijk wat minder. Desondanks ben ik wel blij dat ik het gedaan heb. Ik heb ook bewust over 6 weken weer een afspraak gemaakt en hoop in de tussentijd weer goed de balans te vinden in mijn eten en in het sporten. Ik probeer momenteel 2 a 3x per week thuis een workout te doen, ik ben minder gemotiveerd om richting de sportschool te gaan. Hopelijk gaat dat binnenkort beter. Ik ga in ieder geval volgende week een proefles bootcamp doen, ik ben erg benieuwd hoe dat gaat bevallen....

zaterdag 14 april 2018

Recept: kipfilet, rijst en boontjes

ook vandaag weer een makkelijk recept, dit recept viel bij manlief en mij in de smaak. De kids waren niet razend enthousiast, maar hebben er wel van gegeten.

Benodigdheden voor ons vieren:
*3 enkele kipfilets
*kerriepoeder
*1 ui
*3 eetlepels volkorenmeel
*2 theelepels mosterd
*(gedroogde) bieslook
*500gr sperziebonen
*200gr ongekookte zilvervliesrijst
*200ml water
*zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:
*kook de sperziebonen en de sperziebonen.
*bestrooi de kip met wat peper en kerriepoeder.
*bak de kip in wat olie of boter in 15 minuten gaar en bruin.
*snijd ondertussen de ui klein.
*haal de kip uit de pan, houd deze warm.
*fruit de ui in in het achtergebleven bakvocht.
*voeg het mele toe en warm dit goed door.
*giet er in gedeelten, onder goed roeren, 200ml water bij tot er een saus ontstaat.
*laat de saus even zachtjes koken en roer de mosterd er door.
*strooi er wat bieslook over en voeg nog zout of peper naar smaak toe.
*serveer de rijst, sperziebonen en de kipfilet met de saus er over,


Ik heb zelf de kipfilet in stukjes gesneden voor het in de pan ging.

vrijdag 13 april 2018

afgelopen week

Ons weekmenu van afgelopen week:

Zaterdag: Wij aten in het ziekenhuis boterhammen.
Zondag: Krieltjes, roerbakgroente (champignons, paprika, ui, courgette), de kindjes doperwten en kippenpoot.
Maandag: Tomatensoep.
Dinsdag: Burritos. Ikzelf had een een cursus palliatieve zorg en kreeg daar een broodmaaltijd.
Woensdag: Rostirondjes, rode kool en een gehaktbal. De gehaktballen waren volgens de prinses: de lekkerste van de hele wereld. Ik meng het gehakt met paneermeel, ketjap manis, beetje sambal, chilisaus, gebakken uitjes, beetje zout.
Donderdag: Het was de bedoeling om een dagje weg te gaan, omdat de prinses een studiedag had. Maar vanwege de ziekenhuisopname van afgelopen weekend, hebben we dit niet gedaan. De prinses mocht kiezen wat we zouden eten, het werden taco's.
Vrijdag: Aardappel anders, sla, komkommer, paprika, mais en

maandag 9 april 2018

Schrikken

Afgelopen weekend was op voorhand een druk weekend, het was een werkweekend van mij en vrijdagavond zou ik uit eten gaan met collega's. Daarnaast zou manlief naar 2 verjaardagen gaan met de kids. Tussendoor zouden we dan van het mooie weer kunnen genieten. Vandaag zou ook nog een lange werkdag worden voor mij van 10.00u-22.00u.

Helaas liep het allemaal anders....

Donderdag werd de deugniet verkouden. Nu is dat niks nieuws, dat is hij heel vaak. Hij sliep er alleen wel onrustig van en dat zijn wij niet zo gewend, hij piepte ook een beetje. Vrijdagmorgen was hij wat sipjes en moe, ik moest werken dus ik bracht hem toch naar de gastouder. Ik wist dat hij het enige kindje was die ochtend, dus hij kon lekker rustig aan doen.

Ik was om 12.00u klaar met werken, ik ging de prinses ophalen van school. Zij ging met een vriendinnetje mee, we spraken af dat ik haar op zou halen daar. Om 12.30u was ik bij de gastouder en daar trof ik een heel zielig mannetje aan. De gastouder gaf aan dat ze een paar keer op het punt had gestaan om mij te bellen, maar ze wist ook dat ik niet zo makkelijk weg kon op het werk die ochtend. De deugniet haalde heel oppervlakkig adem, zijn buikje trok helemaal in en hij piepte enorm. Om 12.45u belde ik naar de huisarts:

ik: Mijn zoontje heeft wat moeite met ademhalen, hij piept ook behoorlijk.
assistente: Kom om 15.00u maar langs, lukt dat?
ik: Ja hoor, dan leg ik hem nu op bed en dan ben ik 15.00u bij jullie.
assistente: Of denkt u dat 15.00u te laat is, dat u nu gelijk moet komen?
ik: Heel eerlijk, ik heb geen idee. Ik ben zelf nogal nuchter en wacht vaak lang met dingen. Er zijn waarschijnlijk best moeders die zouden zeggen dat 15.00u te laat is. Ik weet het echt niet.
assistente: ik ga even overleggen (de deugniet klimt ondertussen op schoot)

assistente: Mevrouw, hoor ik nu uw zoontje door de telefoon?
ik: Ja, dat klopt. Hij zit op schoot.
Assistente: Dan is is het heel goed dat u gebeld heeft, u moet gelijk hier heen komen. De dokter wacht u op.
ik: uh, okee. Ik kom er aan.....

We springen in de auto en gaan richting de dokter, die ons inderdaad op staat te wachten. Hij luistert naar de longen en ik zie hem nu voor het eerst zonder kleding ademhalen. Ik schrik daar van, zijn buikje trek enorm in als hij ademhaalt. Hij moet echt moeite doen. De dokter laat hem puffen en we wachten 5 minuten om het in te laten werken. Inmiddels tellen we zijn ademhaling, 60x per minuut. Ik ga er van uit dat we zo meteen naar huis mogen met een recept voor een pufje. Na 5 minuten luistert de dokter weer, hij twijfelt. Hij vind het toch niet genoeg opgeknapt na het puffen om ons naar huis te sturen. Hij wil graag dat er een kinderarts naar kijkt, hij belt naar het ziekenhuis en legt uit wat het probleem is. We moeten gelijk komen. Volgens de arts hoeven we niet met loeiende sirenes naar het ziekenhuis, maar hij moet wel zo snel mogelijk. Ik rijd toch nog even naar huis om wat luiers, speelgoed en een knuffel. Ondertussen bel ik manlief op dat ik onderweg ben naar de spoedeisende hulp. Bedenk nog net dat ik een briefje op de deur moet hangen voor de boodschappen die die middag bezorgd worden en laat het voornemen om de keuken te poetsen die middag maar varen.

Om 13.30u zijn we bij de spoedeisende hulp. De deugniet wordt gewogen en krijgt gelijk een aantal draadjes om zijn ademhaling, saturatie en hartslag te meten. Al snel komt de kinderarts langs, vraagt wat het probleem is en of er nog andere bijzonderheden zijn. Ik vertel wat het probleem is en dat de deugniet vlak voor Pasen een heftige uitbraak van eczeem heeft gehad. Hij luistert naar de longen. De arts denkt aan een bronchitis/astma achtige aanval, waar ik de naam niet meer van weet. Hij stelt voor om te vernevelen en dan later weer te luisteren naar de longen.
Het vernevelen gaat heel goed, de deugniet vind het niet vervelend gelukkig. Inmiddels stuur ik manlief steeds updates via de app en vraag of hij de prinses wil ophalen, als ik niet op tijd klaar ben in het ziekenhuis.

De deugniet mist zijn middagslaapje en valt bij mij in slaap, zijn saturatie daalt behoorlijk. Dit kan ook goed komen doordat hij net verneveld is. Er wordt weer geluisterd naar de longen, de arts hoort toch nog wat op de linkerlong wat kan duiden op een longontsteking. Er moet een foto gemaakt worden. Hij verteld dat als de foto goed is, we naar huis mogen. Dan moeten we thuis gaan vernevelen. We kunnen al snel terecht voor een foto en daarna is het weer wachten, de deugniet valt weer in een onrustige slaap bij mij. En dan komt de uitslag van de arts. Er was toch wat te zien op de foto, wat niet meteen hoeft te duiden op een longontsteking. Maar omdat hij nog maar pas ziek is, verwacht de arts dat hij nog zieker gaat worden en dat hij misschien wel zuurstof nodig gaat hebben. Ook omdat zijn saturatie zo daalde toen hij even sliep. Daarnaast denkt de arts dat de deugniet astma zou kunnen hebben, maar dat is van latere zorg. Het is duidelijk, we blijven een nachtje in het ziekenhuis. Als het vannacht goed gaat, mogen we de volgende dag naar huis.

Ik bel manlief die inmiddels thuis is, hij gaat wat spullen opzoeken. Ik bel naar mijn werk, want ik moet het weekend werken en ik wil er nu toch echt even zijn voor de kleine man. Gelukkig zegt de zorgmanager gelijk dat ik niet hoef te komen en lossen mijn lieve collega's mijn diensten op. Om 16.30u zijn we op de kinderafdeling. Na een half uur komen ook manlief en de prinses met de spullen voor de deugniet en voor mijzelf, want ik blijf ook slapen in het ziekenhuis. De deugniet moet elke 3 uur verneveld worden, ook 's nachts. Omdat hij ook een virus heeft, wat zorgt voor een volle neus moet zijn neus ook elke keer leeggezogen worden. Hij blijkt enorm veel en taai snot te hebben, dat uitzuigen is geen overbodige luxe.
                                                          samen in bed Jokie en Jet kijken

Rond 19.30u valt hij in slaap en eigenlijk gelijk begint de monitor alarm te slaan, de saturatie zakt steeds onder de grens van 92. We kijken het nog even een uurtje aan, omdat hij ook af en toe weer iet naar boven gaat. Na een uur is duidelijk dat hij steeds verder gaat zakken, inmiddels zit hij op 86. De deugniet heeft het moeilijk en krijgt extra zuurstof, dit betekent dat we een in ieder geval een extra nacht moeten blijven. Hij mag pas weg na een nacht zonder extra zuurstof. Door de zuurstof slaapt hij wel lekker rustig. Hij moet alleen 23.30u, 2.30u & 5.30u wakker gemaakt worden om te vernevelen. Dit doet hij supergoed en gaat na het vernevelen gelijk weer slapen. Ik zelf slaap uiteraard iets minder goed.

Zaterdagochtend mag hij lekker even van de snoertjes en zuurstof af om te gaan badderen, daarna wordt gelijk weer gekeken hoe het is met de saturatie. Deze blijft goed, hij mag van de zuurstof af. Meneertje is inmiddels enorm opstandig en erg boos wat komt door 1.peuterpuberteit, 2.verblijf in het ziekenhuis en niet alles mogen doen. 3. medicatie.
Er wordt goed voor ons gezorgd, het ontbijt van zaterdag

Manlief en prinses komen naar het ziekenhuis en ik ga even naar huis om te douchen en nog wat spullen te pakken. De prinses wordt 's middags opgehaald door een oom en tante om wat leuks te gaan doen en daarna naar de verjaardagen te gaan. Manlief gaat 's avonds naar de 2e verjaardag neemt de prinses dan weer mee naar huis.
's Middags komen opa en oma langs in het ziekenhuis en gaat hij weer even van de monitor af. Hij gaat even spelen in de speelkamer, maar na even spelen is hij toch snel weer moe en kortademig. Zelf wil hij alleen maar uit bed om te spelen. Hij komt 's avonds heel moeilijk in slaap en 's nachts is hij een halve nacht wakker. Hij slaapt zonder zuurstof en er wordt even getwijfeld of hij het toch weer nodig heeft. Maar gelukkig niet en 's middags mogen we naar huis. Voorzien van een recept en een afbouwschema voor het puffen. We beginnen elke 4 uur en bouwen langzaam af nar 2x daags in ieder geval tot we bij de kinderarts zijn geweest over 4 weken. Niet alleen voor dit, maar ook voor de eczeem.
Waar bijna iedereen buiten was, keken wij naar het zonnetje vanachter glas

Mijn uitzicht
                                                 
Inmiddels zijn we 24 uur thuis en het gaat goed. Ook al mocht hij mee naar huis, we hebben wel een ziek en benauwd jongetje mee gekregen. Hij mag zich niet te druk maken. Na even spelen is hij ook gelijk weer kortademig en benauwder dan ervoor. Het is daarom verstandig als hij deze week nog niet naar de gastouder gaat. Gelukkig kon er op het werk nog wat geregeld worden, zodat ik vandaag vrij ben. Vannacht is goed gegaan, hij heeft rustig geslapen en is na het puffen om 4.30u weer lekker gaan slapen.


De medicatie die hij heeft gekregen zorgt voor hyperactiviteit en dat is te merken. De deugniet rent rond, klimt van en op de bank en staat te springen. Hij heeft een spanningsboog van ongeveer 30 seconden en dat terwijl hij hijgt en piept alsof hij zonder te trainen de hele marathon heeft gelopen in een wereldrecord...... En dat terwijl hij rustig aan moet doen en niet te veel lichamelijke inspanning moet krijgen. Ik heb best wel het een en ander toe doen in het huishouden, de makkelijkste optie zou dan ook zijn: de tablet. Als ik die geef, dan gaat hij rustig zitten en filmpjes kijken. Dat gaat alleen problemen geven als hij straks weer is opgeknapt, dan wil hij natuurlijk ook hele dagen op dat ding. Ik besluit het huishouden maar weer te laten voor wat het is, het loopt waarschijnlijk niet weg (hoe handig zou dat trouwens zijn....). Ik zet meneertje in de buggy en ga wandelen. Genoeg te zien en te kletsen, maar geen lichamelijke inspanning.

Inmiddels ligt hij lekker op bed voor zijn middagdutje, ik ben benieuwd of hij vanmiddag rustig gaat spelen of dat hij als een wervelwind uit bed komt.....

vrijdag 6 april 2018

wat aten wij afgelopen week?

Het is al weer even geleden dat ik ons weekmenu heb gepost, ik ga proberen dit weer elke week te doen.

Vrijdag: Nasi met saté en kroepoek. Het recept van de nasi vind je hier.
Zaterdag: gourmet.
Zondag: Paasbuffet op het vakantiepark.
Maandag: Na een weekendje weg gingen we als afsluiter naar 'de grote, gele M".
Dinsdag: Rijst, boontje, kip. Ik ga het recept binnenkort even uitschrijven.
Woensdag: Gekookte aardappels, bloemkool, hamburger.
Donderdag: Groentesoep uit de vriezer met kruidenstokbrood.
Vrijdag: Krieltjes, sla (met komkommer, mais en paprika) en kippenpoot. Ikzelf ga sushi eten met collega's.

Deze week heb ik weer mijn boodschappen online besteld, vandaag worden deze thuis bezorgd. Het is niet gelukt om binnen mijn budget van 125,- te blijven. Ik kwam uit op 133,-. Volgende week weer een nieuwe kans om binnen het budget te blijven.
Het bestellen van de boodschappen online bevalt nog steeds erg goed. De tijd die ik normaal bezig ben om boodschappen te doen kan ik nu, terwijl ik wacht op de boodschappen, gebruiken voor het huishouden.

donderdag 5 april 2018

Nasi met hamblokjes

Tijd om weer een receptje te delen. Als wij deze nasi eten is er eigenlijk nooit commentaar, iedereen in huis lust het. Daarnaast is het super simpel. Met recht een succesrecept hier in huis!

Zelf probeer ik altijd de rijst van te voren te koken, zodat deze is afgekoeld en droog is.



Ingrediënten;
-250 gr ongekookte rijst (wij eten eigenlijk altijd zilvervliesrijst)
-3 preien 
-250 gr hamblokjes
-4 eieren
-3 theelepels Chinese 5 spices













Bereidingswijze:
-Kook de rijst (eventueel van te voren) volgens de verpakking
-Snijd de preien in halve, smalle ringen.
-Verwarm een wok of hapjespan en bak in een beetje wokolie of bakboter de hamblokjes 2 minuten.
-Voeg de prei toe en bak 3 minuten.
-Schuif het mengsel wat aan de kant en breek de eieren in de pan. Roer met een spatel de eieren kapot, zodat er roerei ontstaat. Als het goed begint te stollen roer het ei door de rest van het mengsel.
-Voeg de Chinese 5 spices toe en roer goed door.
-Voeg de rijst toe en warm goed door.

Wij eten deze nasi meestal met sate, babi pangang of babi ketjap. Ook eten wij er altijd wat kroepoek bij, wij hebben echt kroepoek monsters in huis. Als in zeldzame gevallen blijkt dat er iemand niet wil eten, is de kroepoek een goed lokmiddel.....Als je nog 3 happen neemt, dan krijg je weer wat kroepoek ;-)





dinsdag 3 april 2018

paasweekend

Door mijn werk in de zorg moet ik ook regelmatig met feestdagen werken, dit jaar was ik met Pasen vrij en werk ik met Pinksteren. Net als vorig jaar besloten we een weekendje weg te gaan met mijn zusje en haar gezin. Haar oudste is 8 maanden ouder dan de prinses en haar jongste is 9 maanden jonger dan de deugniet, ze kunnen dus leuk spelen met elkaar.

Vrijdagmiddag vertrokken we richting Weert, het was nog even een gehaast om op tijd klaar te zijn. Manlief moest 's morgens nog gaan werken.

Daar aangekomen konden we gelijk het park op en kon er uitgepakt worden. De 2 oudste dames deelden een slaapkamer en de 2 kleinste sliepen bij papa en mama op de kamers. Zo konden we precies in een 6 persoonshuisje.

Ik zou zorgen voor het avondeten op de eerste dag. Ik maakte nasi, die goed in de smaak viel, met sate en kroepoek. Het recept van de nasi zal ik binnenkort even uitschrijven.
Na het eten wilden de meiden gaan zwemmen, manlief ging met ze mee. De deugniet wilde heel graag nog naar buiten toe en scharrelde daar lekker een poosje rond met een stok.

Mijn zusje en zwager gingen naar een bruiloft daar in de buurt en ik bleef bij de 2 kleintjes die als een roos lagen te slapen (toen nog wel.....)

Het werd een rustig avondje tot het jongste nichtje besloot de boel op stelten te gaan zetten om 23.15u. Het werd een onrustige nacht met een huilend nichtje, een huilende deugniet en een snurkende man.... Uiteindelijk is de deugniet op mijn borst in slaap gevallen en wilde daarna niet meer terug in zijn bedje dus hij is maar tussenin gebleven.

Nog vrij fit van een nachtje zonder slaap begonnen we aan de zaterdag. Er stond een dagje Dippiedoe op de planning. Een familiepark met zowel attracties binnen als buiten, maar ook geschikt voor de 2 oudsten van 7 en de 2 jongste van 1,5 en 2. We troffen het met het weer, de broodjes die we voor de lunch meegenomen hadden voor de lunch hebben we lekker buiten op zitten eten.
De deugniet vond het erg leuk dat de vliegtuigen erg laag over het park vlogen. Hij sloeg zijn middagslaapje over, hij had het veel te druk.
De favorieten van de oudsten waren toch wel de achtbaan, schommelschip en zweefmolen. Geen van de kinderen wilde naar huis aan het einde van de middag, zo leuk vonden ze het.
Na zo'n dag spelen had iedereen reuze honger. Dat was geen probleem, we gingen gourmetten. We hadden alles meegenomen van thuis, alleen stokbrood haalden we nog even in het winkeltje op het park. We hadden ruim ingekocht en dat was maar goed ook. Iedereen heeft enorm goed zitten eten!
We waren wat bang voor de nacht, maar die ging een stuk beter dan de eerste nacht!

Zondag na het ontbijt gingen we naar het zwembad, zwemmen vinden ze alle 4 erg leuk. Ook daar hebben we ons prima vermaakt en natuurlijk wilden de kinderen nog niet uit het water toen het tijd was om er uit te gaan. De deugniet werd gelijk gedoucht bij terugkomst in het huisje. Hij heeft vorige week een flinke uitbraak van eczeem gekregen en mocht eigenlijk niet zwemmen, maar we besloten om dat toch 1 keer te doen en daarna gelijk goed te douchen en in te smeren.
's Middags gingen de kleintjes lekker slapen, de papa's crashten op de bank en de mama's gingen met de oudste meiden midgetgolfen. Glow in de dark golf, heel mooi om te zien. Het midgetgolfen ging al een stuk beter dan vorig jaar, dan zie je toch dat ze een jaar ouder zijn. Helaas won ik niet van mijn zusje..... Maar we hadden een leuke middag.



's Avonds gingen we naar het buffetrestaurant, waar we heerlijk hebben gegeten. Zowel de deugniet als de prinses hebben flink zitten eten. De prinses schepte zelfs uit zichzelf sla en mais op! Normaal moet ik altijd zeggen dat ze groente moet nemen.

Maandag moest alles weer ingepakt en schoongemaakt worden, gelukkig was dat ook weer zo gebeurd. We gingen nog even naar het winkeltje op het park. De prinses zocht een portemonnee en slijm uit en voor de deugniet kochten we een knuffel. Zelf kocht ik nog een rokje en 2 shirts. Het blijft toch wel heel fijn, maar ook gek om een maat kleiner te moeten kopen...
Nadat de kleintjes nog een middagslaapje had gedaan, was het dan toch echt tijd om richting huis te gaan. Als afsluiter gingen we naar 'de grote, gele M'.

De kinderen hebben echt heel leuk gespeeld met elkaar. De 2 oudsten hebben we helemaal niet gehoord, die gingen lekker hun eigen gang en met de 2 jongsten ging het ook heel goed. De deugniet kreeg genoeg kusjes van zijn nichtje en speelden graag met elkaars speelgoed.
                                                          
                                                       Neef en nicht hand in hand

Om 19.15u lagen de kids lekker gedoucht in bed en konden we aan de was beginnen.

We hebben flink wat gegeten het afgelopen weekend, dat vond de weegschaal niet zo leuk...... (1kg er bij volgens de weegschaal vanmorgen) Ik moet weer aan de bak om het eten en sporten weer op de rit te krijgen. Gisteravond trok ik mijn sportkleding aan en deed thuis nog een work-out, daarna ging ik lekker in bad.


Het was echt een heerlijk weekend!